我笑着说。 “那倒不至于！侗族腌鱼的酸味来自于发酵，用的也是蒸熟的糯米，还有辣椒粉。把蒸熟的糯米和辣椒粉混合均匀，然后一层一层的抹在鱼片上。 然后会放在木桶内，让时间对它自由发酵。糯米可以让鱼片略带一些甜味儿，而长时间的腌制又会让鱼肉和辣椒都会变得很酸爽。 ...... 《崂山禁忌》第154章未婚夫 正在手打中，请稍等片刻，内容更新后，请重新刷新页面，即可获取最新更新！