懂。

米饭上放个架子，直接把茄子去头尾，对半切开装在盘子里放在米饭上的架子上蒸。

然后又利索地把空心菜切成四五厘米的长短，拍碎了几片大蒜剁成蒜末，等锅子热起来，加入适量的油，蒜末放下去炒出香味，再把空心菜丢进去炒到断生，加入少量盐，耗油，加入适量的水盖锅盖两分钟，加入一点点鸡精调味就可以出锅了。

盛出来的同时立刻在空锅中加入清水，把锅子刷干净，也不用断火。

等清洗后的锅子里水分煮干，苏意柠这边也已经把大鱼剁成了块，又拍了葱姜蒜在一旁备用。

锅中加入多一点的油，先把那条熬汤的鱼放在油锅中煎至两面金黄盛出备用，刚好剩下足够的油，把葱姜蒜放入其中，炒出香味，放入剁好的鱼块翻炒，加入生抽和老抽提鲜，又加入少许盐和一点糖，翻炒均匀后倒入料酒翻炒，再加入适量的水。

锅盖盖上的那一刻，成渝从后面灶头出来，向她竖起大拇指。

“你可真厉害，我记得我的学生里也有个和你差不多大的女孩子，她也挺会做饭的，现在会做饭的女孩子可不好找！”

“未必哟，其实不是现在女孩子都不会做饭，而是咱们国家的整体生活水平提升，大家都喜欢促进消费罢了，但若是真的遇上喜欢的人，都会为了彼此去改变的！”

苏意柠反正是没机会去改变了，家里阿姨们都抢着做饭，她可抢不过她们。

这许久没下厨，其实手艺也并不太好。

“等参加完这档节目回去，我也去学学怎么做饭！”

“不用等回去啊，现在就可以，一会儿教你怎么熬鱼汤。”

“行啊，等学会了，回去我给我妈做顿饭去！”

两人尬聊着，没一会儿，红烧鱼块也出锅了，撒上一把葱花，色香味俱全。

锅子还是跟刚才一样清洗干净，直接把刚才煎过的鱼放到锅子里，丢入葱姜蒜，关键的一步来了，倒入水壶中的热水，再加入调料。

“就这么简单？”成渝不敢置信，做个鱼居然就这么简单。

“对呀，不然你以为有多难？咱们只是简单的家常便饭嘛，这样也就足够了！”

“说的也没错，确实简单，我再添点柴去喊他们吃饭了，也不知道娜娜和琳琳她们回不回来吃。”

苏意柠当他在自言自语，没有多说什么，她转身在后面调制酱料，待会儿拌在茄子里。

然后把缸豆切成小丁，撒上盐腌制一会儿，装到干净的罐头里，倒入晾